WHAT WE CONNECT / L&Kがつなぐもの
ベトナムの畑で育ったコーヒーやカスカラを、日本のお店で楽しむ一杯や、食品づくりの原料へ。L&Kは、仕入れて届けるだけでなく、誰がどのように使うのかまで考えて商品を整えます。
産地でつくる人と、日本で商品を使う人。それぞれの希望を理解し、素材の特徴を生かせる形を一緒に探すことが、私たちの出発点です。
FOUNDER’S JOURNEY / 創業の背景
創業者のレ・ティ・トゥイ・リンは、日本で10年以上暮らし、複数の日本企業と輸入食品の探索・確認・開発に携わってきました。
そこで見えたのは、ベトナムにある豊かな農産物と、日本で求められるおいしさ、使いやすさ、情報の間にある距離でした。L&Kは、その距離を一つずつ埋めるために始まりました。
ベトナムの新鮮な素材と科学を、
日本の食文化の中で愛される商品へ。
商品や原料の仕様、産地、技術の適用範囲は案件ごとに確認し、個別にご案内します。
FROM ORIGIN TO MARKET / 商品までの道のり
原料調達、技術情報、事業づくりを別々に扱わず、同じ商品の流れとして考えます。
ベトナム中部高原の農家から、コーヒーとカスカラを調達。素材の背景と、商品ごとに必要な情報を確認します。
素材の特徴をどう生かすか。加工方法、味、使いやすさを検討し、飲料や食品での具体的な使い方へつなげます。
味だけでなく、売場での説明、家庭での楽しみ方、業務での扱いやすさまで考え、日本の顧客に届く形を整えます。
写真は事業背景を紹介するL&K提供資料です。個別商品の産地証明、施設所有、現在の在庫や販売状況を示すものではありません。
AGRICULTURE × ENZYME TECHNOLOGY
畑で育った素材は、加工の仕方によってさまざまな商品になります。L&Kは、原料の特徴と用途を見ながら、加工方法、味、使いやすさを検討します。
素材を知り、加工方法を考え、試作して比べ、使う場面に合わせる。技術そのものではなく、実際のメニューや食品につながることを大切にしています。
PRODUCTS & BUSINESS / 商品と事業
完成品、業務用商品、素材。使う場面から選びやすい入口を用意しています。
FOR YOUR BUSINESS
COMPANY & SOURCES / 会社と情報
会社情報、提供写真、技術文献を分けて掲載しています。商品の仕様や取引条件は、ご相談内容に応じて個別に確認します。
提供資料は、すべての取引・商品に同じ条件が適用されることを示すものではありません。
法人登記情報に基づく会社概要です。
写真や特許の原文を別タブで開きます
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商品が決まっていなくても、使いたい場面、販売したい場所、探している素材からご相談いただけます。
